sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Bar Enchendo Linguiça - Grajaú e Lapa

Vale a pena experimentar o Joelho de Porco do Bar Enchendo Linquiça, feito na "frangueira", a popular "televisão de cachorro" pelo método alemão que o dono conheceu em viagem a Alemanha.
O prato rendeu o 6o. lugar no concurso gastronômico Comida di Buteco 2008. Vale e pena experimentar.



Outro petisco famoso no Enchendo Linquiça, é a linguiça CROC, que é envolta em batata chips e acompanha três molhos. As crianças adoraram!
Ficou em 3o. lugar no Comida di Buteco 2009.

Outro prato campeão foi a Linguiçada completa, uma linguiça de feijoada inteira frita na chapa, servida com bolinhos de arroz, couve e torresminho. Acompanha molho de laranja com maionese. Este foi o prato do Comida di Buteco 2011. Adorei!

Para completar, bolinhos de bacalhau corretos, trio de linguiças com pão de alho, no caso, calabresa, cordeiro com hortelã e pernil. campeão

Enchendo Linguiça
Av. Engenheiro Richard, 02/loja A
Grajaú - Rio de Janeiro
Tel. 21 2576-5727

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